Fourrages

Les haies, un complément alimentaire pour les allaitantes

Publié le 09/10/2026

À Walbourg, la ferme Hoeffel a mis l’arbre au cœur de son système. En période de sécheresse, le feuillage constitue un fourrage d’appoint particulièrement utile.

« Depuis le 16 août, on nourrit les vaches avec nos arbres », expose Corinne Bloch, éleveuse de la ferme Hoeffel, devant une rangée de saules buissonnants dont une partie a été coupée quelques semaines plus tôt. La partie terminale des branches, coupée sur une longueur de 5 mètres...

Concours inter-races d'Alsace Bossue

L’élevage en fête à Domfessel

Publié le 06/10/2026

Dimanche 27 septembre, la fête de l’élevage a réuni à Domfessel tout ce que l’Alsace Bossue compte d’animaux de qualité.

Initialement prévue fin juin, la fête de l’élevage a finalement été reportée au dimanche 27 septembre en raison de la canicule. Ces trois mois de décalage n’ont pas tellement changé la donne : il faisait tout de même pas loin de 30 °C sous le soleil, près de la salle polyvalente...

Ovin

Fête des bergers à Ohlungen : « Le local c’est vital »

Publié le 25/09/2026

Le dimanche 20 septembre, Thomas Weibel accueillait, sur sa ferme à Ohlungen, la fête des bergers, organisée par le Syndicat ovin du Bas-Rhin. L’occasion de mettre en lumière une filière qui façonne les paysages et les circuits courts, mais en proie à de nombreux enjeux, entre prédation, coût de production et renouvellement des générations.

Un soleil radieux, mais des nuages qui planent. Ce dimanche 20 septembre à la ferme Weibel à Ohlungen, la septième fête des bergers a célébré une filière ovine dynamique, tout en mettant en lumière les difficultés qui fragilisent son avenir. Démonstrations de chiens, tonte...