Élevage

Publié le 15/04/2025

Dans le massif vosgien, la nouvelle règle de non-cumul des Mesures agro-environnementales (MAE) met en péril des décennies d’efforts pour maintenir les paysages ouverts de montagne. Certains agriculteurs, pourtant engagés de longue date dans des pratiques vertueuses, se retrouvent face à un dilemme : abandonner certaines parcelles ou les entretenir à perte.

Sur les hauteurs de Sainte-Marie-aux-Mines, Olivier Casetti contemple le versant pentu d’une de ses parcelles. « Vous voyez ces ronces qui commencent à pointer ? Il suffirait de quatre ou cinq ans pour qu’elles reprennent le dessus complètement. » À 54 ans, cet éleveur de...

Publié le 15/04/2025

Le Syndicat des eaux et de l’assainissement Alsace-Moselle (SDEA) développe un projet novateur pour inciter les éleveurs à réintroduire davantage d’herbe dans l’alimentation des bovins, qu’ils soient laitiers ou allaitants. L’objectif : protéger la qualité de l’eau sur les zones de captage tout en offrant des débouchés économiques aux agriculteurs. Un dispositif qui repose sur un montage financier innovant, alliant production agricole et services environnementaux.

Dans la plaine d’Alsace, les prairies ont progressivement cédé la place aux grandes cultures. Cette évolution s’est accompagnée d’une utilisation accrue d’intrants qui impacte aujourd’hui la qualité de l’eau souterraine par endroits. Face à ce constat, le SDEA Alsace-Moselle...

Publié le 11/04/2025

Glockablum, 14 ans, a été désignée grande championne du concours du premier Festival de la vosgienne, dimanche 6 avril au Parc-Expo de Colmar. Une fierté pour son propriétaire, Thomas Barb, éleveur à Wasserbourg et à la ferme-auberge du Strohberg au Petit Ballon.

Une foule considérable a assisté à ce concours tout au long de la journée. « Cela fait plaisir. Nous avons visé juste. Les gens apprécient les races locales qui ont du caractère comme nos vosgiennes », commente Florent Campello, président de l’...

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