Nicolas Lancelot de la coopérative Elitest, basée à Brumath, a partagé des nouvelles réjouissantes, jeudi 13 mars, lors de l'assemblée générale du syndicat de la race prim’holstein du Bas-Rhin, à la ferme Trau, à Ebersheim. Il est revenu, dans son intervention, sur le principe d’un schéma de sélection, le fonctionnement du schéma Elitest, les retombées du programme de sélection et les animaux marquants du Bas-Rhin.

Pour participer au schéma de sélection, l’éleveur doit être en partenariat avec Elitest, sur trois ans, avec tacite reconduction. S’opère une pose d’environ cinq embryons par an, dans le cadre...