Élevage

Comptoir agricole - groupe élevage

Les porcs et les bovins sur des trajectoires divergentes

Publié le 17/12/2025

Réuni le 18 novembre à Hochfelden, le groupe élevage du Comptoir agricole a fait le point sur la conjoncture des marchés bovin et porcin. Avec un constat : leur évolution est si rapide qu’il est difficile de prévoir l’avenir. L’activité du groupe élevage, quant à elle, est stable sur l’exercice 2024-2025.

« Les marchés évoluent très vite, très fort », posent d’emblée Dominique Daul, responsable de la section bovine du groupe élevage du Comptoir agricole, et Romain Gerussi, responsable de la filière élevage de la coopérative. Le porc est exposé aux fluctuations du marché mondial. À...

Publié le 09/12/2025

À seulement 20 ans, Justine Stimpfling sait ce qu’elle veut. Salariée à la ferme Zum Burahisla à Ungersheim, cette jeune femme originaire de Ballersdorf a choisi le métier d’ouvrière agricole par pure passion, malgré les mises en garde paternelles sur la rudesse du métier. Portrait d’une jeune active qui préfère le contact des vosgiennes au confort d’un bureau.

Quand la détermination est là, tout va. Justine Stimpfling, 20 ans, le démontre chaque jour lorsqu’elle enfile sa tenue de travail pour s’occuper du troupeau de vosgiennes de la ferme Zum Burahisla, à Ungersheim. Cette force de caractère, la jeune femme originaire de Ballersdorf...

Publié le 08/12/2025

Mercredi 26 novembre, éleveurs, collectivités, acteurs agricoles et institutions se sont réunis à Provenchères-et-Colroy pour discuter et signer la Charte de partenariat et de mise en œuvre du Plan herbe, prairies, élevage sur le massif des Vosges.

« Je n’ai jamais vu autant de monde se réunir pour parler d’herbe, j’ai eu du mal à y croire en arrivant », plaisante Sylvain Plantureux, ancien enseignant-chercheur à Nancy qui a créé la société Nos belles prairies. La réunion a fait salle comble. Une belle surprise qui permet de...

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