Regard sur l'année agricole 2025

Lait : Des hauts et des bas

Publié le 15/01/2026

Si l’amélioration des prix du lait a de quoi réjouir les producteurs, les volumes collectés, eux, sont en baisse dans le Grand Est sur les neuf premiers mois de l’année. Sur le front sanitaire, l’arrivée de la DNC sur le territoire français suscite une forte inquiétude.

Comme ailleurs en France, mais de manière encore plus prononcée que dans les autres régions, la collecte laitière était en recul dans le Grand Est pendant les six premiers mois de l’année 2025 comparé à la même période de 2024. En août, alors que la collecte française s’envole,...

Regard sur l'année agricole 2025

Porc : Une baisse des prix marquée

Publié le 15/01/2026

Entre reprise de la production mondiale, pressions commerciales et nouveaux risques sanitaires, l’année 2025 n’était de tout repos pour les producteurs de la filière porcine.

Dans l’élevage porcin, les éleveurs français ont eu quelques bonnes années, notamment parce que la Chine avait été touchée par des problèmes sanitaires. La fièvre porcine avait décimé presque 50 % du troupeau là-bas. « Ils sont consommateurs mais surtout producteurs avec 60 % de...

Santé animale

DNC, FCO... : Le GDS Alsace sur tous les fronts

Publié le 12/01/2026

En 2024-2025, le Groupement de défense sanitaire (GDS) Alsace et ses partenaires ont eu fort à faire pour gérer les différentes crises sanitaires qui ont frappé les élevages alsaciens. Si la situation se calme sur le front de la fièvre catarrhale ovine (FCO), la dermatose nodulaire contagieuse (DNC) mobilise désormais l’attention du groupement.

Une crise sanitaire chasse l’autre… L’assemblée générale du GDS Alsace, organisée le 5 décembre à Schiltigheim, a permis d’en faire le constat. Dans son rapport moral, Frédéric Bernhard, son président, est revenu sur celle qui a mobilisé le GDS Alsace durant la campagne 2024-2025...