Bien implantée sur le marché des vins tranquilles, la maison Henri Ehrhart, d’Ammerschwihr, a amorcé un virage stratégique vers les effervescents en 2020. Elle a investi dans une nouvelle ligne de crémants pour mettre en phase ses moyens avec ses objectifs.

Installée à la lisière d’Ammerschwihr, la maison Henri Ehrhart revendique la place de première et seule maison familiale alsacienne dans le top 10 établi par le Civa. L’activité s’est déplacée de la grand’rue, au centre du village, jusqu’à cet emplacement au fur et à mesure que...