Viticulture biologique
Quelles pratiques pour surmonter les difficultés de la conversion ?
Viticulture biologique
Publié le 06/01/2025
Dans le cadre du Mois de la bio, un groupe de viticulteurs récemment convertis au bio ont échangé sur les difficultés et sur les pratiques à mettre en œuvre pour les surmonter. Avec un focus particulier sur l’usage du cuivre dans la lutte contre le mildiou.
Chronophage, plus technique, plus coûteux à produire, mais avec des bénéfices pour l’environnement et la santé. C’est ce qui ressort du tour de table consacré au bio organisé le 19 novembre par les conseillères viticoles de la Chambre d’agriculture et de Bio en Grand Est. Une...