Élevage

Publié le 28/04/2025

À Waldhambach, en Alsace Bossue, Arnaud Schneider a monté, en l’espace d’une quinzaine d’années, un atelier ovin de 500 brebis. En parallèle, il élève des bovins charolais. Les deux espèces valorisent ses surfaces en herbe.

Entre les moutons et les bovins, Arnaud Schneider mène une vie d’éleveur bien remplie. À la suite d’un stage dans un élevage ovin mosellan, effectué dans le cadre de son BTA Production animale, il acquiert ses premiers agneaux de biberon, qu’il élève au seau, en 2006. « C’est...

Publié le 24/04/2025

Sur la période 2011-2020, le bilan d'indexation de la montbéliarde montre une progression de la race dans les index de production et les fonctionnels. Mais la mixité, elle, a reculé.

Responsable technique de Montbéliarde association, Cédric Fourcade est revenu sur le bilan d’indexation de la race, à l'assemblée générale du syndicat des éleveurs de la race montbéliarde du...

Publié le 16/04/2025

Le Parc des expositions de Colmar a accueilli, le week-end de 5 et 6 avril, le premier Festival de la vosgienne. Démarré par une transhumance dans les rues de la ville, l’événement a mis en lumière cette race bovine emblématique et le rôle essentiel de l’élevage en zone de montagne pour l’économie alsacienne, la préservation des paysages et la production alimentaire de qualité. Autant de points qui ont été salués lors de l’inauguration samedi matin.

Des clarines se font entendre au loin. Aujourd’hui, pas de chaumes, de vallons ou de lacs de montagne en contrebas. Juste le brouhaha de la ville, des klaxons, des passants étonnés et des téléphones en train de filmer. Parties du marché couvert, des vaches de race vosgienne...

Pages

Les vidéos