Jeunes Agriculteurs du canton de Bouxwiller

Immersion dans un élevage laitier ultramoderne

Publié le 21/07/2026

C’est dans le bâtiment d’élevage laitier flambant neuf du Gaec du Mittelbach, à Bischholtz, que les visiteurs sont attendus le 26 juillet par les Jeunes Agriculteurs du canton de Bouxwiller. L’occasion de rencontrer la famille Miller, des éleveurs passionnés.

À Bischholtz, près de Mulhausen et d’Ingwiller, les Miller cultivent leur passion pour l’élevage depuis quatre générations. Après Georges, Charles et Pascal, c’est désormais au tour de Thibaut, Jeune Agriculteur récemment installé, de reprendre les rênes de l’exploitation. ...

Tour d’horizon estival

Canicule : la crainte d’un contrecoup pour les bovins lait

Publié le 03/07/2026

Dans les élevages laitiers, malgré les mesures prises pour protéger les vaches de la chaleur, la production de lait a baissé. Les vaches mangent moins lorsqu’elles ont chaud et sont plus sensibles aux boiteries. Des effets sur la santé des animaux pourraient se faire sentir dans les semaines, voire dans les mois qui viennent.

« En moyenne, la production a chuté de 25 % dans les étables », indique Philippe Le Stanguennec, conseiller en élevage à la Chambre d'agriculture Alsace (CAA), qui fait état d’une baisse du litrage par vache comprise entre 3,5 et 9 l/jour après le dernier épisode de canicule. « J’...

Élevage laitier

Quelques conseils face à la canicule pour la production de lait

Publié le 03/07/2026

Entretien avec David Contet, technicien du Comptoir agricole service nutrition animale, sur les solutions à mettre en œuvre en élevage laitier face à la canicule. Des solutions de bon sens mais parfois aussi contre-intuitives…

Les effets de la canicule ont un impact majeur sur la production de lait journalière. Selon les élevages, une même canicule peut cependant avoir des effets très disparates : une perte de 2 litres/vache/jour et jusqu’à 15 litres pour un autre élevage. Preuve qu’il y a encore des...

Jeunes Agriculteurs du canton de Bouxwiller

Immersion dans un élevage laitier ultramoderne

C’est dans le bâtiment d’élevage laitier flambant neuf du Gaec du Mittelbach, à Bischholtz, que les visiteurs sont attendus le 26 juillet par les Jeunes Agriculteurs du canton de Bouxwiller. L’occasion de rencontrer la famille Miller, des éleveurs passionnés.

Tour d’horizon estival

Canicule : la crainte d’un contrecoup pour les bovins lait

Élevage laitier

Quelques conseils face à la canicule pour la production de lait

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Élevage laitier Quelques conseils face à la canicule pour la production de lait

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